كيك الموز بالقرفة

Advertisement
كيك الموز بالقرفة
كيك الموز بالقرفة
وقت الطهي

35 دقيقة

وقت التحضير

10 دقيقة

تكفي

4 اشخاص

Advertisement

المحتويات

Advertisement

الكيك هو شكل من أشكال الأطعمة الحلوة المصنوعة من الدقيق والسكر ومكونات أخرى ، وعادة ما يتم خبزها في الفرن ، كما يوجد العديد والعديد من أنواع وأشكال الكيك منها كيك الموز بالقرفة والذي أحضرناه لك اليوم .

فيعتبر الموز من الفاكهة الأقرب للقلب وخاصةً بالنسبة للأطفال من ناحية شكلها المميز جداً عن غيرها ، كما أن مذاقه شهياً سواء بتناوله طازجاً كما هو أو بتحضيره كعصير طبيعي ، ويمكن إدخال الموز أيضاً في صناعة الحلوى ، ويعتبر من الأغذية الأساسية في الكثير من البلدان لما يحتويه من فوائد صحية متعددة وضرورية للصحة ؛ حيث يُعد من أفضل المصادر الطبيعية للطاقة والسكريات البسبطة الغير ضارة والمعادن المهمة والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والفيتامينات ؛ لذلك فهو مهم لصحة القلب والأوعية وتعزيز صحة الجهاز الهضمي والمناعي ، وأيضاً للجلد والشعر ؛ فمن الضروري تناول الموز بإنتظام وإتزان سواء بتناوله طازجاً أو بإدخاله في وصفاتك المختلفة .

أما عن المكون الثالث وهو القرفة ذات النكهة والرائحة القوية والطيبة فهي إذا أضيفت لوصفة تضيف مذاق خاص ومميز كما في وصفتنا اليوم . فإليك طريقة بسيطة لتحضير " كيك الموز بالقرفة " وبمكونات إقتصادية ومتوفرة لدى الجميع وقدمها لأفراد عائلتك والإستمتاع بتناولها ، وبالصحة والعافية ...

المقادير

  • ٣ بيضات .

  • كوب سكر .

  • 3 حبات موز. 

  • 3 أرباع كوب حليب .

  • نصف كوب زيت .

  • 2 وربع كوب طحين. 

  • 2 ملعقة قرفة .

  • ظرف بيكينغ باودر .

 

طريقة التحضير

  1. في وعاء نضع كل من ( البيض والسكر والقرفة ) ، ونخفقهم حتى تختلط المكونات جيداً .

  2. ثم نضيف الحليب والزيت وحبات الموز ، ونخفقهم مع بعض جيداً .

  3. ثم نخلط الطحين مع البيكينغ باودر ، ونضيفه بالتدريج على الخليط ، ونخفقهم حتى تمتزج مكونات الكيك تماماً .

  4. ندهن القالب بالزيت ونرش عليه الطحين ؛ ثم نصب الخليط فيه .

  5. ندخله الفرن في الوسط على درجة حرارة 220 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة حتى ينضج .

  6. نتركه في الفرن حتى يبرد تماماً ، ثم نخرجه ، ونقطعه كما يناسب ذوقك .
  7. بهذه الطريقة تكون وصفتنا إنتهت ، وصحة وهنا .

طريقة التقديم 

  • بعد تقطيع الكيك نضعها في طبق التقديم بشكل مرتب وتقدم في درجة حرارة الغرفة .

  • يمكن تقديمها في المساء مع كوب شاي ساخن أو قهوة .

  • يمكن تناولها كوجبة إفطار مشبعة ومغذية مع كوب من الحليب الدافيء أو عصير فاكهة طازج .

 
Advertisement